пищевые добавки третичные бутилгидрохинон tbhq антиоксидант
продукт описание:
пищевая добавка третичный бутилгидрохинон порошок признан во всем мире лучшим маслом антиоксидантом. e319 tbhq широко используется в пищевом масле и пищевых продуктах, богатых жирами и маслом. регулирующие органы из более 100 стран и территорий по всему миру дали разрешение на использование TBHQ в пищевых продуктах.
характеристики L&P TBHQ антиоксидант
■ отличный антиоксидант эффект
■ Высокая безопасность
■ Отлично термостойкость
■ эффективно подавляют рост плесени и бактерий
■ Нет изменение вкуса или изменение цвета с Cu2 + и Fe3 +
Приложения
пищевое масло и жиры
смесь орехов
продукты во фритюре
пекарня
мясные продукты
воздушная еда
и больше
заметки
■ TBHQ должен полностью раствориться в масле
■ Ограничение TBHQ сложение меньше чем 0,02% (% по массе масла)
■ Лимонная кислота могла усиливают антиоксидантную активность TBHQ
■ TBHQ нельзя смешивать с пропилом Галлат (PG)
■ Избегайте использования этого продукта в щелочных условиях
методы применения
прямой метод | жир или масло можно стабилизировать путем нагревания минимум до 60 ~ 70 ℃ и перемешивание достаточно для 10 ~ 15 минут на растворение антиоксиданта. Возбуждение (не настолько сильное, чтобы задерживалось излишнее количество воздуха) следует продолжаться еще 20 минут для обеспечения равномерного распределения. |
концентрированный метод | концентрированные растворы антиоксиданта можно приготовить растворением TBHQ в небольшом количестве жира или масла (или 95% этанола) чтобы сделать 5 ~ 10% TBHQ решение. непосредственно ввести это готовое раствор в масло и жир. агитация необходима для равномерного распределения. |
Насос-смешивающий метод | Концентрированный TBHQ решение сделано из концентрат методом подается в вход к циркуляционному насосу. а нержавеющая сталь насос-дозатор используется для дозирования TBHQ концентрация в масла с желаемой скоростью. турбулентность должна достаточно для тщательного перемешивания TBHQ в масле до того, как смесь попадет в резервуар для хранения. |
метод распыления | пищевые продукты, такие как орехи, консервы, рыбные продукты, можно опрыскивать непосредственно разбавленным раствором TBHQ решение. Концентрация TBHQ решение следует регулироваться по мере необходимости в зависимости от типа пищи продукта. Как правило, 0,02% TBHQ рекомендуется раствор этанола и убедитесь, что антиоксидант распределен равномерно. |
метод смешивания | смешивать и смешивать непосредственно с твердыми ингредиентами. |
Преимущество TBHQ антиоксидантная эффективность
С такое же количество добавок в растительном масле, TBHQ обладает выдающимся антиоксидантным действием по сравнению с другими антиоксидантами

сравнение антиоксидантной эффективности (АОМ)
Справка: Ян бин Ли, антиоксидант эффект TBHQ в растительном масле