безалкогольные напитки

устойчивый декстрин обладает превосходной растворимостью в воде, pH и термостойкостью. Кроме того, вода раствор вязкость низкая. его водный раствор прозрачен, без осадков. имеет длительный срок хранения и приятный вкус. его можно добавлять почти во все виды напитков и не изменить напитки внешний вид и физические и химические свойства, которые могут предоставить потребителям удобный способ увеличить потребление пищевых волокон. стойкий декстрин улучшает вкус и аромат, особенно подходит для функциональных напитков и чая. Количество добавляемого устойчивого декстрина в напитках зависит от разных напитков.

молочный продукт

устойчивый декстрин можно добавлять непосредственно в молочные продукты, такие как сахар, без ухудшения вкуса и текстуры. Кроме того, поскольку он имеет вкус, аналогичный вкусу жира, он может придать обезжиренным молочным продуктам вкус, аналогичный вкусу полуобезжиренных. добавление подходящей порции устойчивого декстрина в ферментированное молоко может улучшить рост кишечных пробиотиков.

запеченные продукты
устойчивый декстрин обладает хорошей термостойкостью, является превосходным наполнителем и наполнителем. он может обеспечить выпечку с низким содержанием сахара, жира и калорий, когда использование с высокоинтенсивным подсластителем. он также улучшает вкус и цвет, сохраняет воду и продлевает срок хранения.

порошковый продукт

Стойкие декстриновые имеет отличную растворимость в воде 70% при 20 ℃. слабая сладость, 1 / 10 сахара.Это также имеет низкую вязкость. его вязкость 15 сП в 30% водный раствор стойкого декстрина при 30 ℃. он имеет хорошие свойства влагостойкости и высокую переносимость, не легко спекается, удобен в хранении, может широко применяться в порошке чая, молока, кофе. его можно употреблять в пищу как заменитель еды, чтобы поддерживать форму. увеличивает содержание клетчатки и обеспечивает сбалансированное питание когда добавление энергии в барах.

продукт здравоохранения

резистентный декстрин обладает антипищеварительными ферментными эффектами, которые могут проникать в прямой кишки, не перевариваясь в пищеварительном тракте. Следовательно, он может выполнять множество физиологических функций как пищевое волокно. резистентный декстрин может снижать уровень глюкозы в крови, регулировать уровень липидов в крови, очищать кишечник и помогает пациентам контролировать массу тела. Соответственно, у резистентного декстрина есть будущее в продуктах для здоровья, предназначенных для диабетиков, пациентов с высоким содержанием липидов в крови, людей с ожирением и запорами.

Другие

устойчивый декстрин может применяться во всех видах пищевых продуктов в качестве заменителя жира или пива модификатора.