70% экстракт овса бета овса Глюкан порошок

70% экстракт овса бета овса Глюкан порошок

овсяный бета высокой чистоты глюкан порошок натуральные водорастворимые пищевые волокна, извлеченные из овсяные отруби по передовой биотехнологии. как уникальный активный компонент овса, он может поддерживать здоровый уровень холестерина, глюкозы в крови и т. д.

в 2014 году L&P Foods стала первым и единственным производителем, получившим разрешение на новый пищевой ингредиент для бета-теста овса Глюкан 70% автор: NHFPC.

базовое введение

Характеристика продукта

овсяный бета глюкан от белого до светло-желтого водорастворимая клетчатка, порошок нейтрального вкуса, который легко интегрируется в широкий выбор продуктов питания, напитков и функциональных ингредиентов.

1.Растворимость : овсяный бета глюкан выбран должен быть хорошо растворимыми, растворимость связана с содержанием бета глюкана. чем выше содержание, тем лучше решение. Это чистый на вкус и гладкая текстура могут обеспечить преимущества во вкусе напитка.

2. Устойчивость : овсяный бета глюкан устойчив к нагреванию и кислотам, подходит для широкого спектра производственных процессов в пищевой промышленности.

3.Стабилизатор : овсяный бета глюкан обладает сильной вязкостью и эмульгирующими свойствами. утолщает и стабилизирует кремообразную эмульсионную систему, имеет жироподобный свойства, легко использовать в обезжиренных продукт.

4.Расширенный ShelfLife forProducts : овсяный бета глюкан имеет сильную водоудерживающую способность. при применении печенья и хлебобулочных изделий, срок годности можно увеличить, регулируя влажность содержания.

физиологические функции

овсяный бета глюкан - уникальные растворимые пищевые волокна, полученные из овес, приносящий вашу продукцию признанный функции овса, в том числе здорового уровня холестерина, снижения уровня глюкозы в крови и защиты пищеварительной системы и т. д.

HealthyCholesterolLevels Техническое обслуживание ：

множество клинических испытаний за годы с во всем мире показали, что бета глюкан овса может снизить холестерин ЛПНП и общий холестерин. высокий холестерин - один из факторов риска ишемической болезни сердца. добавление овсяного бета глюкана к пище помогает сохранить здоровье сердца. исследования показали, что по сравнению с контрольной группой потребление 5 г / день овсяный бета глюкан может снизить общий холестерин до 7,4%.

Европейская комиссия удовлетворила следующее заявление о состоянии здоровья: овсяный бета глюкан может снизить уровень холестерина. Iintake 3г / день овсяный бета глюкан может снизить уровень ldl в сыворотке за счет снижения риска ишемической болезни сердца.

Справочник ： M Bio¨rklund. европейский журнал клинического питания (2005) 59, 1272–1281。

1.КровьГлюкозаОтвет Редукция ：

овсяный бета глюкан активный ингредиент с эффектом снижения глюкозы в крови ответа. многие клинические испытания показали, что при приеме 30г углеводов минимум в том числе 4г овсяный бета глюкан может помочь снизить уровень глюкозы в крови после еды. Во время оценка исследования приема 5г овсяный бета глюкан после еды уровень глюкозы в крови снижается на 19% (p <0,005) 30 минут после еды, и уровень глюкозы в крови снизится на 16% （p <0,066） 60 минут после еды.

Европейская комиссия удовлетворила требование о пользе для здоровья овса бета глюкан что потребление овса бета глюкан может снизить уровень глюкозы в крови после еды.

Средняя концентрация глюкозы в крови у 10 человек после еды

(■ ： 5 г овсянка бета-глюкан группа ▲ ： контрольная группа напитков )

Справочник ： M Bio¨rklund, европейский журнал по лечебному питанию (2005) 59, 1272–1281

2.Здоровый улучшение пищеварительной системы

овсяный бета глюкан может улучшить и поддерживать здоровье толстой кишки, воздействуя на микробные компоненты и метаболизм кишечника, увеличивая влажность, ферментируя производить полезные короткоцепочечные жирные кислоты. на основе in vitro модель кишечной ферментации, овсяный бета глюкан можно ферментировать для производства большего количества бутирата чем любое другое волокно, таким образом, может улучшить здоровье толстой кишки, потому что бутират является основным источником энергии для колоноцитов и продемонстрировал противовоспалительное и антиканцерогенное свойства.

Кэти м Queenan ， Питание журнал 2007, 6: 6

спецификации продукта