-
Горячие продукты и новейшие технологии в рамках тенденции снижения содержания сахара
Dec 05 , 2022
Сахар является важным ингредиентом в производстве пищевых продуктов, который имеет прекрасный вкус и способствует «текстуре, объему, вкусу», аромату, цвету и многим другим свойствам пищи, а его исполь...
Подробнее
-
Прогресс исследований по применению антиоксиданта TBHQ
Feb 27 , 2023
Самоокисление относится к типу сложной цепной свободнорадикальной реакции, в которой соединение и кислород в воздухе осторожно проводят при комнатной температуре или немного более высокой температуре ...
Подробнее
-
Как PS выделиться на рынке здоровья мозга?
Jul 27 , 2023
一. Рыночный спрос на продукты для здоровья мозга продолжает расти За последние несколько лет значительно увеличилось количество пищевых добавок, связанных со здоровьем мозга. Согласно данным Allied Ma...
Подробнее
-
Применение экстракта розмарина в кормах для домашних животных
Aug 03 , 2023
Розмарин — это распространенный кустарник из рода Розмарин семейства губоцветных, который на протяжении тысячелетий использовался в качестве пикантной пряности, консерванта пищевых продуктов, антиокси...
Подробнее
-
Введение в продукт ƀ Устойчивый декстрин в напитках
Sep 13 , 2023
Резистентный декстрин представляет собой специальное производное крахмала с низкой молекулярной массой и молекулярной структурой, устойчивой к высоким температурам, кислотам и пищеварению. Он обладает...
Подробнее